Pappardelle s jajimaPappardelle con uova

Pappardelle s jajima su tipičan oblik toskanske tradicije, ali danas su raširene širom Italije. Farabella ih proizvodi u bezglutenskoj verziji i savršeno se slažu s laganim umacima, kao i s intenzivnim ragù umacima. Napravljene su od najboljeg kukuruznog i rižinog brašna, jaja iz slobodnog uzgoja (free-range), izvorske vode iz Majelle i polaganog procesa sušenja, poštujući staru pastarsku tradiciju Fara San Martina. Hrapava površina savršeno zadržava svaki tip umaka.